Afetivamente chamado de LAB por amigos e clientes regulares, o La Barbara é mais do que um restaurante: é um laboratório de sabores e experiências. Desde a sua inauguração no final de 2018, conquistou o público da região da Paulista com suas pizzas artesanais de estilo napolitano e, ao longo do tempo, expandiu sua proposta sem abrir mão do compromisso com ingredientes de alta qualidade e um toque de criatividade.
O La Barbara nasceu em um espaço acolhedor na Rua Manuel da Nóbrega, mas encontrou seu endereço definitivo durante a pandemia, na Rua Joaquim Eugênio de Lima, 585. Rodeado por bares e restaurantes, o LAB se destaca pela singularidade: tudo é feito na casa, nada comprado pronto. A farinha é orgânica, as fermentações são naturais, e cada prato traz o cuidado artesanal que poucos lugares oferecem.
A famosa placa de neon “Chopp mais gelado com o coração da sua ex” já virou um símbolo do La Barbara. Criada pelos sócios Lúcia Dulac, gaúcha, e Álvaro Delacoste, uruguaio, ela traduz o espírito descontraído do lugar: aqui, cada detalhe carrega uma pitada de humor e boas histórias. No LAB, não faltam motivos para dar risada enquanto se aproveita um chopp impecavelmente gelado e um ambiente acolhedor.
Para 2025, o La Barbara aposta em três frentes estratégicas:
1. Almoços que abraçam o paladar
Sob o comando do chef Renan Henrique Soares, o LAB quer ganhar os corações do público da região com almoços fresquinhos e com aquele sabor de comida caseira.
2. Força no delivery
Além de pratos deliciosos para o almoço, o LAB busca se destacar no iFood com suas empadas irresistíveis e pizzas que já são marca registrada.
3. Catering para eventos corporativos e sociais
O catering do La Barbara promete transformar qualquer ocasião, desde coffee breaks até coquetéis sofisticados, com um menu que equilibra o artesanal e o prático.
O La Barbara é mais do que um restaurante; é um lugar onde histórias se cruzam, novas receitas são testadas, e o público encontra um espaço único para relaxar, compartilhar risadas e aproveitar pratos feitos com dedicação.
Seja para um happy hour com amigos, um almoço delicioso ou um evento especial, o LAB está pronto para surpreender.
Horários de atendimento:
– Quintas, sextas e sábados: 09h às 02h
– Terça, quartas e domingos: 09h á meia-noite
– Segundas 16h às 23h
Telefone: (11) 98850-0360
Instagram: @labarbara.br
Site: La Barbara Forneria: Happy Hour, Chopp, Cerveja, Pizza São Paulo SP
Endereço: Rua Joaquim Eugênio de Lima, 585 – São Paulo.
Assessoria Eliza Rinaldi Creative Brand Boutique
Fotos: Nicole Devushka